Dobrze smakuje z grillowanymi ostrygami, łososiem w glazurze z wanilii i melasy, kurczakiem w kokosowej panierce i pieczonymi figami z kozim serem. Komponuje się z czekoladą o smaku chili, mięty, pleśniowego sera. Tradycjonaliści sączą ją saute, powtarzając za Markiem Twainem, że wszelki nadmiar jest zły, ale dobrej whisky - zawsze za mało